保障果農(nóng)利益 助力脫貧攻堅(jiān) 眼下正值新疆核桃收購(gòu)期。10月21日，和田縣巴格其鎮(zhèn)也扎巴格村阿那土普熱克農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷農(nóng)民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人居曼尼亞孜·亞生拿著剛剛簽訂的《核桃收購(gòu)協(xié)議》滿臉喜色地說，有了保底收購(gòu)，再也不擔(dān)心今年核桃的市場(chǎng)銷路了。
今年，為穩(wěn)定新疆特色林果產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益，自治區(qū)啟動(dòng)南疆特色林果產(chǎn)品托市收購(gòu)助力脫貧攻堅(jiān)工作。作為農(nóng)產(chǎn)品“兩張網(wǎng)”建設(shè)的主體，新疆果業(yè)集團(tuán)有限公司列出時(shí)間表，畫出路線圖，明確任務(wù)書，給全區(qū)果農(nóng)送上了“豐收禮包”。
今年前9月，“疆內(nèi)收購(gòu)網(wǎng)”已購(gòu)銷、帶動(dòng)交易農(nóng)產(chǎn)品120多萬噸，實(shí)現(xiàn)收入總額47.4億元，較2018年同期翻了一番多。同時(shí)，“疆外銷售網(wǎng)”也在繼續(xù)快速布局，以形成良性循環(huán)。
“兩張網(wǎng)”正在助力新疆特色農(nóng)產(chǎn)品“種得好、收得上、賣得出”。
■送出“豐收禮包”
10月21日早晨，涼風(fēng)習(xí)習(xí)。7時(shí)剛過，新疆核桃（和田）批發(fā)交易市場(chǎng)已是車水馬龍。裝滿核桃的農(nóng)用車一輛接一輛駛向庫(kù)點(diǎn)，一車車核桃正在排隊(duì)過秤、除雜、入庫(kù)，收購(gòu)場(chǎng)面十分熱鬧，盈盈笑意寫在果農(nóng)臉上……
“托市收購(gòu)來得正是時(shí)候。”居曼尼亞孜高興地說，他負(fù)責(zé)的合作社有1080畝核桃，去年賣了500多噸，今年每公斤的收購(gòu)價(jià)格平均要比去年高出1至2元，增收是肯定的！
新疆核桃（和田）批發(fā)交易市場(chǎng)去年11月開始運(yùn)營(yíng)。按照“公司+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”模式開展核桃標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)，加大核桃加工產(chǎn)業(yè)布局，至今已累計(jì)收購(gòu)、加工、交易核桃20多萬噸、核桃仁3.5萬多噸，帶動(dòng)就業(yè)1萬人次以上。
“我們有效解決和田地區(qū)、輻射帶動(dòng)喀什和阿克蘇地區(qū)核桃銷售，為做大做強(qiáng)新疆核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)揮了重要作用。”新疆果業(yè)集團(tuán)副總經(jīng)理付彥江介紹。
新疆果品（伽師）批發(fā)交易市場(chǎng)搶在今年7月伽師瓜集中上市前投入運(yùn)營(yíng)，累計(jì)線上、線下交易伽師瓜18萬噸，自營(yíng)購(gòu)銷6萬多噸。其中，八六王品種的收購(gòu)價(jià)從去年平均每公斤2.5元增長(zhǎng)至今年的每公斤4元。
“尤其是在今年受市場(chǎng)因素影響，伽師新梅價(jià)格不穩(wěn)的情況下，我們?cè)谫熆h設(shè)立10個(gè)收購(gòu)點(diǎn)，始終堅(jiān)持按照市場(chǎng)初始價(jià)每公斤22.5元收購(gòu)，有效緩解了新梅價(jià)格下跌的態(tài)勢(shì)，為農(nóng)民新梅銷售、增收發(fā)揮了重要作用?！备稄┙f。
以已建成投運(yùn)的8個(gè)“疆內(nèi)收購(gòu)網(wǎng)”項(xiàng)目為托市收購(gòu)服務(wù)平臺(tái)和龍頭，以各大基地公司及領(lǐng)辦、合作的農(nóng)民專業(yè)合作社、村辦工廠為收購(gòu)主體，截至目前，果業(yè)集團(tuán)已累計(jì)托市收購(gòu)、加工青皮核桃5萬多噸，杏4.6萬多噸，收儲(chǔ)干核桃6萬多噸，為穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格和提振農(nóng)民信心發(fā)揮了重要作用。
■提升轉(zhuǎn)化能力
同是核桃仁，顏色白的要比發(fā)黃發(fā)黑的價(jià)格貴4倍，這讓葉城縣夏合甫鄉(xiāng)吐格曼貝希村核桃種植大戶阿布都卡迪爾·亞森開了眼，連聲稱贊“科技就是力量”！
今年9月，趕在核桃上市前，新疆核桃（葉城）批發(fā)交易市場(chǎng)的核桃加工生產(chǎn)線建成投運(yùn)，使得核桃白仁率由原來的25%提升到70%以上，青皮核桃收購(gòu)價(jià)格上漲了25%。
“傳統(tǒng)的脫皮辦法就是堆漚，使青皮變黑腐爛，這種方式可能污染內(nèi)仁并使果殼變黑，核桃仁發(fā)黃、發(fā)黑，要使核桃干凈好看還得用化學(xué)藥劑清洗，又會(huì)造成二次污染。我們通過脫青皮核桃生產(chǎn)線技術(shù)改造、引進(jìn)先進(jìn)的烘干生產(chǎn)線，大幅提升了核桃的商品率和附加值?！备稄┙f。
在果品的貯藏保鮮、加工、供應(yīng)鏈管理等全產(chǎn)業(yè)鏈上，果業(yè)集團(tuán)引進(jìn)、新建加工生產(chǎn)線70多條，日加工能力達(dá)到8210噸，保鮮庫(kù)容量10萬噸，新疆林果產(chǎn)品的加工轉(zhuǎn)化能力大幅提升，產(chǎn)業(yè)鏈持續(xù)延長(zhǎng)。
按照“公司+專業(yè)合作社（村辦工廠、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人）+農(nóng)戶”的相互交叉持股和“訂單收購(gòu)+土地流轉(zhuǎn)+農(nóng)民勞務(wù)輸出”的“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)、利益共享”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，果業(yè)集團(tuán)還領(lǐng)辦核桃、伽師瓜、葡萄干等農(nóng)民專業(yè)合作社聯(lián)合社3家、協(xié)會(huì)1家，參股、帶動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社120多家，把分散的小農(nóng)戶同大市場(chǎng)對(duì)接起來，促進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)從簡(jiǎn)單、小規(guī)模、分散種植、生產(chǎn)、銷售，向標(biāo)準(zhǔn)化種植、加工、銷售、服務(wù)一體化經(jīng)營(yíng)延伸。
■果出手 錢到手
“一手賣果，一手進(jìn)賬，我們真正賣上了放心果、舒心果。”居曼尼亞孜走出新疆核桃（和田）批發(fā)交易市場(chǎng)交易結(jié)算區(qū)，高興地對(duì)記者說，“我今天賣了506公斤核桃，錢款已全部入賬，隨用隨取，安全又方便。”
果業(yè)集團(tuán)果業(yè)板塊副總經(jīng)理李杰表示，托市收購(gòu)的核心是確保及時(shí)足額支付農(nóng)民錢款，做到一手果、一手錢。目前，果業(yè)集團(tuán)已備有充裕的資金,做到“錢等果”，確保果農(nóng)“果出手，錢到手”。
據(jù)悉，果業(yè)集團(tuán)先后與中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行新疆分行、自治區(qū)農(nóng)村信用社聯(lián)合社達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，分別取得17億元和50億元的農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)資金授信額度，目前已到位12億元用于托市收購(gòu)資金需求。參與托市的品種包括杏子、核桃、紅棗。
“今年是‘兩張網(wǎng)’建設(shè)關(guān)鍵時(shí)期，也是托市收購(gòu)工作啟動(dòng)的第一年。隨著紅棗進(jìn)入收獲期，下一步重點(diǎn)工作是全力以赴做好紅棗托市收購(gòu)工作。”果業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)苑振廷說。
目前，果業(yè)集團(tuán)已與若羌縣簽訂《紅棗優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)托市收購(gòu)協(xié)議》，正在和田、喀什、阿克蘇地區(qū)增加縣鄉(xiāng)村三級(jí)農(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)加工服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，同時(shí)開展線下、線上、農(nóng)旅結(jié)合等多元化的銷售業(yè)務(wù)，擴(kuò)大林果業(yè)加工和銷售規(guī)模，促進(jìn)托市收購(gòu)業(yè)務(wù)的良性循環(huán)。
疆內(nèi)收購(gòu)網(wǎng)方面，最后一個(gè)和田紅棗倉(cāng)儲(chǔ)加工交易集配中心正在加緊建設(shè)，計(jì)劃今年10月底紅棗集中上市前全部建成投入使用。疆外銷售網(wǎng)方面，新建、鞏固、維護(hù)銷售網(wǎng)點(diǎn)3800個(gè)。“‘兩張網(wǎng)’全年計(jì)劃收購(gòu)、加工、銷售、交易農(nóng)產(chǎn)品150萬噸以上，為助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興作出貢獻(xiàn)?！痹氛裢⒄f。（記者 石鑫）